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単一畑「ラヴェーラ」の葡萄のみで造る クリュ（畑名）入りのバローロ ラヴェーラは、バローロエリアの南西に位置するノヴェッロ村にあり、一部バローロ村にまたがる規模の大きな畑です。バローロ ラヴェーラ / エルヴィオ・コーニョ | エノテカ。テッレ デル バローロはノヴェッロ村に3.64haを所有しています。ヴァインランド。土壌は非常にもろく、白いマール主体で粘土が混ざる組成です。Oriens 2nd Anniversary 赤城ウェン。土壌が密に詰まっているので、樹勢が抑えられ、葡萄はバランスよく熟すことが出来ます。アビス。10月に収穫します。テニプリ リョーマ ポラショ 中外鉱業 ジャンフェス UPIIEWTN。除梗、破砕した後、28～30度に温度管理しながら14～18日間発酵させます。majorette マジョレット フランス製。タンクを移しながらラッキングし、樽に移しマロラクティック発酵させます。2020 ブルゴーニュ パストゥーグラン ロベール グロフィエ 赤ワイン 750ml Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain。熟成は38ヶ月。ドメーヌ ジュスタン ジラルダン マランジュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ【フランス 赤ワイン 辛口 750ml 】。そのうち18ヶ月はフレンチオークの樽とスラヴォニアンオークの大樽を使用します。シュロス リーザー リーザー ニーダーベルク ヘルデン リースリング シュペートレーゼ【ドイツ 白ワイン 甘口 750ml 】。さらに12ケ月瓶熟させます。グザヴィエ デュラン ブルゴーニュ ル ポワリエ オー ブラン 2022 750ml。輝きのあるルビーレッド。ピノグリ・シュタイネール 2023 ドメーヌ・ガングランジェ フランス アルザス 白ワイン 750ml。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。ガラベーヤ ハリージ アバヤ ブルゴーニュ。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。悪魔の性キャサリン('76英/西独)。小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。ワイン YELLOW MAZINE 2018-2019。 「ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。一番親しみやすいバローロと言えます」と醸造家のダニエーレ　ポンツォは話していました。ワイン YELLOW MAZINE 2021-2022。 Data 商品コードI967 商品名Barolo Ravera 生産者名テッレ　デル　バローロ ヴィンテージ2012年 容量750ml 色赤 飲み口フルボディ 葡萄品種ネッビオーロ アルコール度数14 国イタリア 生産地域1ピエモンテ 熟成熟成は38ヶ月、その内最低18ヶ月は樽で熟成 JANコード4935919059671 【ご注意】 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。ヴァインランド。 弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。