HOT ! 【ラッピング不可】 楽天市場】ダイアトム シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ ワイン

商品の説明

カリフォリニアの天才醸造家、グレッグ・ブリュワー氏のプライベート・ブランド「ダイアトム」！！

「海を表現したワインを造りたい。

■生産者のコメント
レモンや柑橘類の花、湿った砂を思わせる香りを持ち、白桃の風味に仄かに塩気が感じられ、緻密でバランスの良い味わいです。

土壌は、主に砂質。シャルドネのクローンは、クローン4、17、72とマウント・エデン。マロラクティック発酵無しで、オーク樽は使用せず、長期熟成も行っていません。

2011年は生産を一時取りやめ、2016年から再スタートしております。これは、ワイン名[DIATOM]の由来にもなっております。

原語表記：
Diatom Chardonnay Santa Barbara County[2023]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
品種： シャルドネ100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 白ワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： 93点
Awards： ジェブ・ダナック：94点、ヴィノス：94点、ワイン・エンスージアスト：92点

ご注意（免責）＞必ずお読みください

お酒は２０歳になってから。楽天市場】《1.4万円以上で送料無料》 オーボンクリマ。」という思いから生まれたワインで、ワイン造りにおける引き算と洗練さを追求した味わいは、透明感、緻密さ、力強さを持ち合わせています。悪魔の性キャサリン('76英/西独)。ワイン YELLOW MAZINE 2018-2019。

■栽培について
カリフォルニア/サンタバーバラのロス・アラモス・ヴァレーにあるミッション・ヒルズ・ヴィンヤードのブドウが100％使われています。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。ワイン YELLOW MAZINE 2021-2022。収穫時期は9月末～11月中旬。ヴァインランド。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。

■醸造について
小さなステンレスタンクで8週間、非常に低温で発酵・熟成させています。majorette マジョレット フランス製。ワイン カヌエ ピノ・ノワール IGT 2021 Marchesi di Montalto マルケージ・ディ・モンタルト 赤ワイン イタリア。


■ダイアトムにつきまして
ダイアトムは、メルヴィル、ブリュワー・クリフトンで一躍アメリカのトップ醸造家の仲間入りを果たした天才醸造家グレッグ・ブリュワー氏が、2005年に始めたシャルドネ専門のプライベート・ブランドです。【フランス】 世界の頂点に君臨M.シャプティエがテロワールを表現したトラディションシリーズより - サン ショゼフ ブラン デシャン750ml ＆ タヴェル ロゼ ボールヴォワール750ml（2本 セット）。ヘタリア ナンジャ イタリア。[ダイアトム]のメイキングは非常にユニークで、殆どがdiatomaceous(珪藻土)地層が多く含まれる畑(地区)のブドウを使用しています。グザヴィエ デュラン ブルゴーニュ ル ポワリエ オー ルー ルージュ 2022 750ml。RIIZE wonbin ウォンビン スローガン ライズ。

グレッグ・ブリュワーは、2020年にアメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌が、その年最も活躍したワインメーカーとして選ぶ「Winemaker of the Year」に選ばれており、注目すべきワインメーカーの一人です。ブルアカ。ワイン YELLOW MAZINE 2018-2019。